過(guò)去的一個(gè)冬天，陰雨連綿，引得很多龍井茶愛(ài)好者們憂(yōu)心忡忡——今年的西湖龍井春茶何時(shí)才能喝到？
剛剛，杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2019西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用許可名單。春茶的腳步越來(lái)越近，認(rèn)準(zhǔn)這份名單來(lái)買(mǎi)，保準(zhǔn)不出錯(cuò)！
西湖龍井茶園航拍地理標(biāo)志商標(biāo)是標(biāo)示某商品來(lái)源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標(biāo)志。申請(qǐng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國(guó)際上保護(hù)特色產(chǎn)品的一種通行做法。
"地名+品名"是地理標(biāo)志的核心內(nèi)容，屬于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全體。地理標(biāo)志的注冊(cè)者獲得的是地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)識(shí)的專(zhuān)用權(quán)。
反之，消費(fèi)者對(duì)照著地理標(biāo)志商標(biāo)的授權(quán)單位名單來(lái)“按圖索茶”，相當(dāng)于對(duì)照著“身份證”購(gòu)買(mǎi)，自然可以更加放心了。
西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用許可名單（101家）經(jīng)綜合考察審核，以下企業(yè)符合《西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》所規(guī)定的條件，特此核準(zhǔn)使用，準(zhǔn)用有效期至2019年10月15日。（更新至2019年3月）
開(kāi)采時(shí)間預(yù)測(cè)：最早一波西湖龍井下周開(kāi)采
受過(guò)去數(shù)月持續(xù)降雨和前期低溫影響，截至今天，雖然已有部分山頭早熟品種“龍井43”抽芽，但整體上西湖龍井茶還沒(méi)有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，3月下旬杭州的氣溫將有所回升，夜間氣溫仍較低，預(yù)計(jì)今年早熟品種“龍井43”將在3月20日前后部分開(kāi)采。預(yù)計(jì)晚熟品種龍井群體種將在3月底4月初開(kāi)采。
資料圖 西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)
經(jīng)過(guò)茶園實(shí)地查看，目前茶葉整體長(zhǎng)勢(shì)較好，總體上前期的降雨對(duì)品質(zhì)影響也不大。只要今年不發(fā)生倒春寒的特殊情況，整個(gè)西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉產(chǎn)量有望比去年有所增長(zhǎng)。
“當(dāng)家品種”登場(chǎng)：定制群體種9800元/斤龍井43品種發(fā)芽早、品相好,很受新茶客喜愛(ài)。不過(guò)你知道嗎?西湖龍井茶的“老前輩”,其實(shí)是被稱(chēng)為“老茶蓬”的西湖龍井群體種。新茶客之所以對(duì)它不熟悉，主要是因?yàn)槿后w種發(fā)芽較龍井43號(hào)晚，茶客們少有機(jī)會(huì)買(mǎi)到這個(gè)品種的明前茶。
3月13日，在2019年第一季度新聞通氣會(huì)上，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)就隆重推介了“西湖龍井定制群體種”產(chǎn)品。
西湖龍井定制群體種外包裝
據(jù)了解，群體種是西湖茶區(qū)老底子留傳下來(lái)的品種，是西湖龍井茶的“當(dāng)家品種”。原生地在獅峰山一帶，現(xiàn)種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，是珍貴的茶樹(shù)良種。
浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家龔淑英介紹，與龍井43品種用枝條扦插不同，群體種是用種子播種的，因而長(zhǎng)得會(huì)比龍井43品種不整齊，通俗一點(diǎn)來(lái)講就是賣(mài)相不好看。雖如此，群體種卻是西湖龍井里資格最老、最原汁原味的一口茶。因其味道鮮醇、口感飽滿(mǎn)，獲得了“老茶蓬”的稱(chēng)號(hào)。
據(jù)悉，本次定制群體種明前茶的推出，是杭州湖畔居茶樓聯(lián)合西湖景區(qū)6家茶葉生產(chǎn)代表及龍頭企業(yè)一起打造的，價(jià)格方面，由各單位共同參與定價(jià)，統(tǒng)一定價(jià)為9800元/斤。也就是說(shuō)，如果按2.5g/杯的泡法，這一杯“西湖龍井定制群體種”大約需要49元。開(kāi)采上市后經(jīng)過(guò)統(tǒng)一包裝,將在包括湖畔居在內(nèi)的7家茶葉企業(yè)單位定點(diǎn)出售。
